Panino del anno 2018 Alter Bridge by Michele Boschi

Burger di chianina, cipolle caramellate al lambrusco, pecorino, bacon al miele, senape.

BEER BURGER

Hamburger di manzo alla birra, salsa bbq, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, formaggio fuso, bacon

PULLED PORK

Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, insalata di cavolo, e salsa pulled.

LA SOLITUDINE DEL NUMERO 2

Burger di maiale, salsa di funghi, insalata, bacon al miele.

SALTAFOSSI

Hamburger di cavallo crudo, salsa di verdure, insalata, maionese.

IL CULATELLO INNAMORATO

Cotto di culatello, rosti di patate, salsa di mele, cipolle caramellate.

L'INTRAMONTABILE

Prosciutto di Parma.

IL FRANCI

Pane da toast integrale, formaggio fresco alle erbe, solmone affumicato, guancamole

IL GRINCH (vegetariano)

Burger di verdura, salsa gi yogurt alla soia, insalata, pomodoro, zucchine fritte, formaggio